Juan Llorca y sus recetas: ¿cómo alimentar a los niños? | De Primera 27 de octubre de 2018

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En el De Primera del 27 de octubre, en Radio Intereconomía, abordamos las siguientes tendecias:

  • Juan Llorca, chef y autor del libro Sin dientes y a bocados. ¿Cómo alimentar a nuestros hijos? ¿Cómo hacer que un niño que no quiere comer, coma?
  • Pedro Manuel Pérez, gerente del consejo regulador de la DO Azafrán de La Mancha. El azafrán es un alimento muy usado, pero se conoce poco el que se elabora en España.
  • Deepak Daswani, ingeniero, hacker y experto en ciberseguridad. Autor de “La amenaza hacker”, relata cuáles son las principales vulnerabilidades en Internet y cómo afrontarlas para relacionarnos de forma segura en en ciberespacio.
  • Gabriel Moreno, de la Sociedad Micológica de Madrid. Estamos en tiempo de setas y Moreno nos da claves y recomendaciones para recogerlas. Cuidado, porque existen especies venenosas que no son indicadas para el consumo humano.

Puedes escuchar los programas anteriores en el podcast De Primera en Ivoox.

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